(Image credit: FoodieCrush)

Există trei tipuri principale de pui: New England pe bază de cremă, Manhattan pe bază de roșii și Rhode Island pe bază de bulion. La care îți dai dreptate? Sunt parțial la soiul New England, de când am crescut în Connecticut, motiv pentru care am fost atras de această rețetă.

Dar acest “chowda” stil noul Anglia se bazează surprinzător pe o rețetă faimoasă de la un restaurant din Utah.

Da, acest chowder vine direct de la Market Street Grill din Salt Lake City. Ingredientele sunt simple – cartofi, țelină, scoici tăiați, jumătate și jumătate – dar produsul finit este o capodoperă bogată și aromă.

Acest vas consistent de supă face o cină super-umplere – mai ales dacă o topiți cu Saltines zdrobite și serviți cu pâine crudă pe partea laterală!

Obțineți Rețeta: Piata de strada Clam Chowder de la Foodie Crush