Les kiwis sont l’un de mes fruits préférés de tous les temps. Ils sont la combinaison parfaite d’aigre-douce et les petites graines fournissent un subtil craquement qui me fait revenir pour plus. Bien sûr, j’adore les manger immédiatement après avoir retiré la pelure – mais ils sont également délicieux lorsqu’ils sont présentés à d’autres aliments..

J’ai eu beaucoup de cocktails dans ma vie (les martinis au litchi sont délicieux et oui, je considère les cocktails comme des desserts) mais honnêtement, je n’ai jamais même pensé à utiliser le kiwi en un, jusqu’à ce que je découvre la recette du Grey Goose Dublin Délice de Food Beast. Je n’attendrai certainement pas le jour de la Saint-Patrick pour fouetter ce délice!

Si vous souhaitez réchauffer la maison et que les températures chutent, essayez les cupcakes aux fruits kiwi citron de chez Couture Cupcakes. Le citron, le kiwi et la fraise sonne comme une excellente combinaison – spécialement cuite au four dans un petit gâteau avec un glaçage sur le dessus! Voici quelques autres desserts intéressants à base de kiwi à essayer cet automne:

• Oie grise Dublin Delight, Nourriture bête
• Petits gâteaux aux fruits, kiwi et citron, Couture Cupcakes
• Gâteau Kiwi, Goûts et Expériences
• Glaçons au kiwi au chocolat, Chef cuisinier
taureau; Pavlovas aux fraises et kiwis, Goût maigre

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(Images: Food Beast, Couture Cupcakes, Goûts et expériences, Chef de show food, Goût maigre)