Nous ne refuserons jamais une bonne baguette à la dinde farcie de beurre pour Thanksgiving, mais parfois … eh bien, nous nous demandons si la dinde a le potentiel de l’être encore plus. Que vous vous sentiez la même chose ou que vous cherchiez simplement quelque chose de nouveau pour votre table de Thanksgiving cette année, découvrez ces recettes non traditionnelles à base de dinde rôtie.

Adobo Turquie avec sauce Chili rouge de Gourmet – La dinde rôtie prend un goût épicé avec du piment séché et du cumin.

La Turquie braisée de Mark Bittman du New York Times – Ce que vous perdez en croustillant avec cette recette, vous gagnez en viande succulente et super tendre. Ceci est l’une de nos recettes de Thanksgiving préférées de tous les temps ici au Kitchn.

Dinde rôtie salée à l’orange, épices d’automne et sauce au sherry d’Épicurious – Par “épices d’automne”, cette recette parle vraiment de “cinq épices asiatiques”. Glacé à la mélasse et à la sauce soja, cette dinde est irrésistible.

Poitrine de dinde rôtie toscane de Martha Stewart – Cette poitrine de dinde enroulée autour d’une garniture au romarin, aux graines de fenouil et à l’ail serait parfaite pour un dîner de Thanksgiving plus petit.

Dinde saumurée au Pimenton from Food & Wine – Qu’en est-il une touche espagnole sur la dinde rôtie?

Dinde frottée aux épices avec sauce BBQ aux canneberges de Feasting on Art – Dinde sucrée-fumée glacée à la sauce barbecue collante.

Poitrine de dinde en croûte de pomme de terre farcie de jalapenos et de maïs à la sauce mole de Food Network – Woah. Cette recette d’Emeril LaGasse est juste … woah.

Jerk grillé à la dinde du goût de la maison – Le plus épicé le mieux, nous disons!

Dinde rôtie glacée à la prune avec sauce aux prunes d’Epicurious – Voulez-vous aller plus doux ce Thanksgiving? Cette dinde infusée de prunes a l’air divin.

Avez-vous une recette de dinde préférée non traditionnelle?

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(Image: Ditte Isager / Gourmet)