(Crédit image: Anjali Prasertong)

Q: J’adore le saumon sauvage de l’Alaska et, là où j’habite au Texas, le saumon a déjà été congelé. Lorsque j’achète du saumon dans l’étui à poisson, c’est délicieux, mais lorsque j’achète du saumon congelé et que je le décongèle moi-même, il a toujours un goût de poisson. Pourquoi est-ce? Est-ce que je le décongèle mal ou est-ce qu’il a été décongelé et recongelé??

C’est tellement pratique d’avoir du saumon dans le congélateur, y a-t-il un moyen qu’il soit aussi délicieux que le saumon dans l’étui à poisson? Merci!

Envoyée par poursuivre en justice

Éditeur: Lecteurs, aucune pensée à ce sujet?

(Sur la photo: Teriyaki au saumon simple)

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