(Crédit image: Maria Siriano)

Lorsque vous allez dans un magasin de crème glacée, êtes-vous un sundae ou un milkshake? J’ai toujours commandé un milk-shake, mais je dois avouer que voir les superbes sundaes remplies de nappages m’a toujours rendu un peu jaloux. Voici un smoothie qui rencontre les deux camps à mi-chemin!

(Crédit image: Maria Siriano)

Une banane fraîche, une bonne dose de cerises sucrées congelées, du lait et une cuillerée de beurre de tournesol (pour obtenir cette noix) ont été jetés dans un mélangeur avec un extrait de vanille pour imiter le goût de la glace à la vanille. Notez que cette tranche de banane est sans crème glacée et est même acceptable comme petit déjeuner!

Pour ceux qui croient que toutes les sundaes ont besoin d’un filet de sirop de chocolat, n’hésitez pas à faire votre propre verre à votre guise – surtout si vous en avez pour le dessert. J’ai sauté le sirop de chocolat en préparant cela pour mon tout-petit et elle ne l’a même pas remarqué. Pour elle, cette boisson naturellement sucrée était encore suffisamment savoureuse pour être qualifiée de friandise, et je dois admettre qu’elle convient parfaitement lorsque je veux un milkshake mais que je n’ai pas besoin de calories supplémentaires..

Smoothie Banana Split

Donne 1 portion

1 banane, pelée

1 tasse de cerises congelées


1/2 tasse de lait


1 cuillère à soupe de beurre de tournesol


1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

Pincer le sel fin
Sirop de chocolat (facultatif)

Placez la banane, les cerises, le lait, le beurre de tournesol, la vanille et le sel dans un mélangeur. Mélanger à haute vitesse jusqu’à consistance lisse. Servir avec du sirop au chocolat, versé dans un verre ou sur le dessus, si vous en utilisez.

Notes de recette

  • Beurres de noix: Le beurre de tournesol en fait un smoothie sans noix, mais n’hésitez pas à utiliser votre beurre de noix préféré ici.