Outubro é o mês nacional do comércio justo! Durante todo o mês, a The Kitchn estará explorando diferentes produtos do Comércio Justo, como cacau, mel, baunilha e vinho. Para começar, pensamos em dar uma olhada no significado de Fair Trade e Fair Trade Certified.

O movimento do Com√©rcio Justo busca fortalecer e oferecer melhores condi√ß√Ķes para agricultores e trabalhadores marginalizados em todo o mundo. √Č uma parceria entre produtores, fabricantes, importadores e consumidores. Conforme descrito pela TransFair USA, os princ√≠pios do Com√©rcio Justo incluem:

Pre√ßos justos: Grupos de produtores democraticamente organizados recebem um pre√ßo m√≠nimo garantido e um pr√™mio adicional por produtos org√Ęnicos certificados. Organiza√ß√Ķes de agricultores tamb√©m s√£o eleg√≠veis para cr√©dito pr√©-colheita.

Condi√ß√Ķes de trabalho justasTrabalhadores em fazendas de Com√©rcio Justo desfrutam de liberdade de associa√ß√£o, condi√ß√Ķes de trabalho seguras e sal√°rios dignos. O trabalho infantil for√ßado √© estritamente proibido.

Comércio diretoCom o Comércio Justo, os importadores compram dos grupos de produtores do Comércio Justo o mais diretamente possível, eliminando os intermediários desnecessários e capacitando os agricultores a desenvolver a capacidade comercial necessária para competir no mercado global..

Organiza√ß√Ķes democr√°ticas e transparentes: Agricultores do Com√©rcio Justo e trabalhadores rurais decidem democraticamente como investir as receitas do Com√©rcio Justo.

Desenvolvimento comunit√°rio: Agricultores do Com√©rcio Justo e trabalhadores agr√≠colas investem pr√™mios do Com√©rcio Justo em projetos de desenvolvimento social e de neg√≥cios, como programas de bolsas de estudo, treinamentos de melhoria da qualidade e certifica√ß√£o org√Ęnica.

Sustentabilidade ambiental: Agroqu√≠micos prejudiciais e OGMs s√£o estritamente proibidos em favor de m√©todos agr√≠colas ambientalmente sustent√°veis ‚Äč‚Äčque protejam a sa√ļde dos agricultores e preservem ecossistemas valiosos para as gera√ß√Ķes futuras..

Um grupo internacional chamado Fairtrade Labelling Organizations International (FLO) certifica os produtos do Com√©rcio Justo rastreando-os da fazenda at√© o produto acabado e verificando a conformidade com os padr√Ķes estabelecidos pelos produtores, trabalhadores, comerciantes e outros especialistas em trabalho. Nos Estados Unidos, a TransFair USA, membro da FLO, monitora fornecedores e fabricantes de caf√©, ch√°, ervas, cacau e chocolate, frutas frescas, a√ß√ļcar, arroz, baunilha, flores, mel e vinho. Itens que atendem aos padr√Ķes econ√īmicos, sociais e ambientais podem exibir o selo Certificado pelo Com√©rcio Justo. As etiquetas variam por pa√≠s; o mostrado aqui √© usado nos EUA.

Para mais informa√ß√Ķes sobre o Fair Trade Month e Fair Trade Certified, visite:

• Site do Fair Trade Month da TransFair nos EUA

E deixe-nos saber se há algo em particular que você gostaria de saber sobre os produtos do Comércio Justo este mês!

Relacionado:
Qual é o negócio com o comércio justo??

(Imagem de ch√°: Kaare Viemose, imagem certificada Fair Trade: TransFair USA)