Q: Debido a una alergia a las semillas de sésamo, solo puedo disfrutar del falafel hecho en mi propia cocina. Tengo una gran receta, pero requiere mucho trabajo de preparación que hace que satisfacer un antojo de falafel a su antojo sea un desafío..

Me pregunto si el falafel tomaría bien la congelación. De esta manera, podría hacer un gran lote de vez en cuando y tener un falafel cuando me apetezca.

Si la congelación es una opción viable, ¿sería mejor congelarlas sin cocinar o cocinarlas completamente antes de guardarlas en el congelador? Finalmente, ¿cuál sería el mejor método de recalentamiento??

Enviado por Sofía

Editor:Sofía, no estamos seguros de esto, así que se lo enviaremos directamente a los lectores. ¿Alguien tiene consejos para congelar el falafel? Si realmente funciona, esto podría ser una excelente comida de una noche entre semana..

Próxima pregunta?

Relacionado: Recomendación de receta: Falafel al horno de Chow Vegan

(Imagen: Emma Christensen)