(Crédito de la imagen: Jenny Huang)

Como muchas otras cosas en la vida, nuestras opciones de desayuno se basan en el equilibrio y la moderación. La mayoría de los días nos quedamos con nuestros batidos, yogur y tostadas de aguacate, pero de vez en cuando todos merecemos algo un poco especial, como un pastel para el desayuno..

Quienquiera que diga que el pastel para el desayuno es inaceptable, claramente no ha sido presentado a los gofres de masa para pastel. Son la feliz colisión del desayuno y el postre en un plato, y demuestran que la mezcla para pasteles tiene un lugar ocasional en su comida de la mañana, uno que se sirve mejor con un poco de mantequilla y un montón de jarabe de arce..

(Crédito de la imagen: Jenny Huang)

Soy un poco amarillo, pero tal vez prefieras la vainilla, el chocolate negro o el terciopelo rojo. Trae eso en tus waffles. No hay límite en cómo puede saborearlos, así que elija su mezcla de pastel favorita y comience.

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Pastel de gofres

Para 4 personas

  • 1

    Mezcla de pastel amarillo (caja de 15 onzas)

  • 1 vaso

    Leche

  • 1/2 vaso

    Canola o aceite vegetal

  • 3

    huevos

  • 1 cucharilla

    extracto de vainilla

  • Spray de cocina, para la plancha de gofres.

En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la leche, el aceite, los huevos y la vainilla, y mezcle hasta que todo se combine..

Prepare los waffles de acuerdo con las instrucciones de su fabricante de waffles, cocinando hasta que los waffles estén dorados. El tiempo de cocción variará entre los fabricantes de gofres, pero generalmente es de 4 a 6 minutos.